花生饼粕的营养含量有哪些?

点击次数:   更新时间:16/09/28 09:59:09     来源:www.关闭

  经研究表明,经脱壳的花生饼粗纤维含量不超过7%,而花生饼粕是饼粕类可利用能量水平最高的。那花生饼粕有什么营养含量呢?

      

  花生饼粕消化能为:3.2-2.97兆卡千克
  花生饼粕代谢能为:2.6-3.0兆卡千克
  花生饼粕蛋白质含量比豆粕高为44-49%,所含蛋白质以不溶于水的球蛋白为主,可溶水的白蛋白仅占7%,所以蛋白性状与豆粕不同。
  花生饼粕精氨酸含量特别高,达5.2%
  花生饼粕赖氨酸与精氨酸之比为100:380以上,因此需与菜粕、鱼粉配伍。

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