如何鉴别芝麻毛油

点击次数:   更新时间:16/08/03 16:49:08     来源:www.关闭
    芝麻毛油顾名思义是用芝麻提炼出来的油,它具有一种很香的味道,在我们平常进行选购的时候,有几点鉴别的方法,我们来为您介绍一下
    一看色泽:纯香油呈淡红色或红中带黄,如掺入其他油,色就不同。掺菜籽油呈深黄色,掺棉籽油呈黑红色。对于掺有其他植物油的产品,也可采用水试法:用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上,纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花,掺假的则会出现较厚较小的油花。
    二看透明度:一般质量好的香油透明度好,无浑浊。
    三看有无沉淀物:质量好的无沉淀和悬浮物,粘度小。
    四看有无分层现象:香油对温度相当敏感,所以在温度较低时有可能分层。若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加,(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5.5时,不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。若在什么温度下都无分层,说明香油中加入了防冻添加剂。
    五查:要认真查看其商标,注意保质期和出厂期
    六看价格:参考芝麻价格
    选购任何产品都有其特定的鉴别方式,我们买东西都想要买到好的,物美价廉的产品,所以有些知识是我们一定要了解记住的

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