如何辨别精炼油和毛油

点击次数:   更新时间:17/07/12 10:38:07     来源:www.关闭
    毛油是不可食用的,即便是芝麻毛油这种植物提炼油,食用的前提也是加工原料没有变质。但我们在日常生活中,往往不会直接食用毛油,那么如何辨别毛油和精炼油避免误食呢,下面我们就来看一下吧。
    其实毛油还是比较容易辨别的。通常情况下,毛油是散装油,颜色深暗,透明度差甚至浑浊,放置一段时间之后油中会出现沉淀物、悬浮物,有些毛油甚至会有大量的泡沫或者刺鼻的异味。这也就是为什么我们不直接食用毛油,而是选择精炼油。
    精炼油是通过毛油经过去除水分、杂质脱酸、脱色、脱胶、脱臭等工序之后加工而成的。精炼油分为四个品质等级,也是按照提取的纯度不同来划分的。其中一级精炼油为最高级食用油,四级最低。
    经过以上的介绍,想必大家也了解了毛油和精炼油如何区分,除了芝麻毛油、橄榄毛油之类的植物提炼毛油之外的毛油是不可食用的,一旦误食严重的情况下可能会导致中毒,所以说如何甄选还是很重要的。
精炼油与毛油各有优劣,有条件可以一起为生活服务。

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